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洛阳正月十五吃什么传统食物

2021-02-23 10:39:36 爱金陵

在洛阳元宵节又被称为上元节,这天在洛阳城格外的热闹,看华灯,猜灯谜,踩高跷灯传统民俗活动特别丰富,而且洛阳人也会准备各种美食。今天咱就去洛阳看看洛阳正月十五吃是什么。

洛阳正月十五吃什么传统食物

洛阳正月十五吃什么传统食物

1.饺子

洛阳靠近北方,所以他们那的饮食习惯和北方人非常的接近。大家都知道饺子在北方是不可缺少的面食,不管是节日还是一些民俗活动日都会吃饺子。所以到了正月十五元宵节的时候,饺子自然也是不能少的。各种口味的手工饺子吃起来鲜美筋道,尤其是全家人在一起吃饺子,既热闹又有节气的气氛。

2.汤圆

正月十五正好就是传统的元宵佳节,所以汤圆是一定少不了的。以前的人喜欢自己做汤圆,现在很多年轻人就直接买现成的汤圆回来吃。煮上一锅汤圆给家人们吃,也是对节日的祝福。汤圆可以直接煮熟吃,现在还有一些创新的吃法,比如油炸着吃,或者蒸着吃,冷藏吃,口味都非常不错,朴实的洛阳人也慢慢跟上了市场的潮流。

3.枣馍

在洛阳正月十五不仅是元宵节,也是他们从古传到现在的上元节,所以这一天一定要祭拜祖先。中国人对于祭拜祖先的供品是很有讲究的,洛阳人也不例外,所以需要隔夜就把祭祖用的枣馍蒸好。然后正月十五这天将枣馍用来祭祀祖先,祭拜完之后枣馍就可以吃了。枣馍不仅好看还好吃,这也是洛阳在正月十五一定会吃的一种食物。

4.烩面

洛阳人特别爱吃面,所以到了正月十五元宵节的时候,也一定不能少了一碗烩面。一碗热气腾腾的烩面,看着好吃,吃着美味,更主要的是预示着大家能够日子蒸蒸日上,所以元宵节吃面也成为了洛阳的特色。

关于洛阳正月十五吃什么传统食物,现在大家是不是已经了解了一些了呢?其实正月十五如果你来到了洛阳,一定会被它热闹的民俗活动和诱人的美食所吸引,欢迎大家一起去洛阳过节。

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