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首页 > 生活 > 菜谱>肉丸子调馅分享的做法【步骤图】 菜谱

肉丸子调馅分享的做法【步骤图】 菜谱

2021-02-22 10:30:37 爱金陵

1.

肉泥400克加蚝油、老抽、生抽各1汤勺,白糖2茶匙,五香粉和盐半茶匙调拌均匀。

2.

再加入洋葱、葱花、姜末调拌均匀。

3.

还需要打水,大约是100毫升的水,多次打入肉馅中,搅打让肉上劲,黏稠,呈现拉丝状态。

4.

最后倒入大约70克的面包屑拌匀即可。

5.

调好的馅料静置半小时后使用。

6.

锅烧热,倒一些油,将丸子一个个的挤入锅中,煎至焦黄就可以出锅了。

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