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首页 > 生活 > 菜谱>扇面茄子的做法【步骤图】 菜谱

扇面茄子的做法【步骤图】 菜谱

2021-02-22 10:30:34 爱金陵

1.

黄瓜一根中间劈开,

2.

一半切成片,

3.

在餐具中一片压一片摆好,

4.

另一半修长条,挨着黄瓜片摆放,

5.

青红椒切丁备用,

6.

红椒蒂作装饰,

7.

茄子切成条,盐水浸泡,

8.

撒适量淀粉,抓拌均匀,

9.

锅底一层油,放入茄条煎制,

10.

每面都要煎到,

11.

将煎好的茄条摆好,

12.

倒入料汁(水淀粉、胡椒粉、鸡汁、生抽、糖、蚝油),

13.

熬制粘稠,撒入青红椒丁,淋香油出锅,

14.

将酱汁淋在茄条上,完工!

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