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茄子开花的做法 茄子开花怎么做 三郎食谱

2021-02-22 10:30:30 爱金陵

1.

茄子去皮切段,切成方形格子状,保留底部不要切断。

2.

净泡盐水洗净挤干水份,里里外外裹上面粉。

3.

热油中火炸至外皮金黄酥脆,捞出控油摆盘,呈花朵状。

4.

西红柿用搅拌机搅碎,加入番茄酱增色。冰糖,白醋,蒸鱼豉油和鸡粉调味。

5.

均匀的浇在茄子花上,茄子会逐渐显开花状态。

6.

香菜点缀即可上桌。

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